時間/難易度/類型
- 食用人數: 1~2 人
- 食材準備時間: 5 分
- 煮飯時間: 10 分
- 難易度: 簡單
- 類型: 素食 ( 吃素的好處 連結)
食材
📌備註 : 更詳細的印度香料介紹請見: 印度香料家族
事前準備
- 將乳酪混合各一匙的黑胡椒 薑黃, 紅辣椒粉, 鹽以及少許油
- 醃乳酪大約20分鐘
- 將冷凍蔬菜放入冷水中大約20分鐘
方法
- 熱油並加入Cumin seeds炒2分鐘
- 加入醃過的乳酪煎5分鐘
- 加入融化的蔬菜再煎5分鐘
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