今天是周五, MR.D帶寶寶傍晚出去了,可以有時間靜下心來烘培,這可以當作寶寶的早餐或下午茶

1. 食材

1 Cup All purpose flour

1/2 Cup Whole wheat flour

1/2 寶寶 Cereal(含鐵質)

2 tsp baking powder

1/2 tsp baking soda

1/2 tsp 鹽

1/2 Cup 紅糖

1 Cup 寶寶優格 (一盒)

1 酪梨 (打成泥狀)

1 香蕉 (打成泥狀)

5 大草莓(打成汁)

1/2 tsp 肉桂粉

1 tbsp Flax seeds + 3 tbsp 水(打成膠狀) 以代替蛋

2. 步驟

1. 預熱烤箱 375F
2. 將濕的食材(優格、水果、Flax Seeds與水)用 Mixer均勻攪勻
3. 將乾的食材分三次倒入(如果太乾可以加一點水,這次我用草莓汁代替),不要過度攪拌不然會變成麵團
4. 將混和的 Batter(麵糊)倒入模具裡,放入烤箱烤大約15分鐘

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