2020-08-09

發現印度對於中印菜越來越盛行，所謂的中印菜(Indo- Chinese food)為所謂的印度料理再混和上中式料理，顧名思義，料理裡面會加

上中式料理常用的醬油、醋與台式辣醬。

材料

1/2花椰菜、1/2高麗菜、1/2青椒、1紅蘿蔔、蔥、薑、蒜(視自己要的)、麵粉、玉米粉

廚房的新夥伴

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1. 先將花椰菜、1/2高麗菜、1/2青椒、1紅蘿蔔、蔥薑蒜放入Vitamix E310 研磨機打勻

2. 將打勻的分成一大碗、一小碗備用

3. 大碗的加入適量麵粉、適量玉米粉、鹽、胡椒

4. 開始包包樂

5. 放入小煎餅機、煎大約20分鐘

1. 放入薑蒜、小碗的打勻蔬菜

2. 加入2匙Soy Sauce, 1匙 White Vinegar, 2匙 Sriracha Hot Chili Sauce, 2匙番茄醬、加水

3. 食用前，加入煎好的 Manchurian、撒上蔥花

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